島耕作が挑む!!大人の休日改革 常にビジネスの最前線で活躍してきた島耕作が次は大人の休日を考える…!!
  • フォントサイズ
  • フォントサイズ小
  • フォントサイズ中
  • フォントサイズ大

大人の休日倶楽部のおすすめ

2018年10月29日(月)をもちましてお申込みを締め切りました。
多数のお申込みありがとうございました。

会員限定特別企画 金沢の老舗「つば甚」で堪能する 暮秋の特別加賀会席と華麗なる料亭文化 2018年11月15日(木)開催

由緒ある料亭が点在する城下町、金沢。その中でも江戸中期創業の老舗「つば甚」で、「大人の休日倶楽部」会員限定の加賀会席と金沢芸妓のおもてなしを楽しめる、特別な一夜を開催。格調高い料亭文化を、情緒あふれる金沢で堪能したい。

  • 金沢芸妓のイメージ
    (写真はイメージです)

    金沢には3つの茶屋街が残り、金沢芸妓が息づいている

  • 鍔 正美 氏のイメージ

    「つば甚」
    16代目 女将
    鍔 正美 氏

  • 老舗「つば甚」のイメージ
    (写真はイメージです)
  • 料亭オリジナルの日本酒「つば甚」のイメージ
    (写真はイメージです)

能登沖や加賀平野の食材と工芸品の器が奏でる、伝統の加賀料理。料亭オリジナルの日本酒「つば甚」と共に味わいたい

宝暦2(1752)年、加賀藩・前田家のお抱え鍔(つば)職人が、本業の傍らに開いた料理屋。その暖簾(のれん)を16代にわたって守り、歴史と伝統を受け継いできたのが「つば甚(じん)」だ。「大人の休日倶楽部」のCMの舞台にもなった金沢最古の料亭で、11月15日、「大人の休日倶楽部」会員限定の特別な加賀会席が振る舞われる。

女将の鍔正美さんによる“金澤料亭”のお話の後、九谷焼に輪島塗、金沢漆器などの器と共に、繊細で美しい料理が次々と供される。遠方からのお客さまを迎えるため、料理長が心を砕いて考えたこの日限りの献立は、どれも“金沢”を感じさせるものばかり。特に、秋から冬へと移り変わる季節ならではの食材がズワイガニ。漁の解禁は11月6日で、雌の香箱(こうばこ)ガニは保護のために年内までしか取れない。限られた期間のみ味わえる至福の一皿を、解禁直後にいただくことができる。

また、茶屋文化を守り続ける金沢芸妓も、藩政期からの伝統を見せてくれる。磨き抜かれた一流の芸と所作、加賀友禅の優美な着こなし。今回は特別に、お座敷遊びも体験できる。

料理と器、建物と空間、そして相手を思う、もてなしの心。加賀百万石の栄華が息づく金沢の料亭文化を、心行くまで堪能したい。

テーマで選ぶ、城下町・金沢のまち歩き
歴史と建築―― テーマを選んで金沢を歩く、「大人の休日倶楽部」会員限定のツアーをご用意

コースNo.B5103藩政期に思いをはせる「金沢古地図めぐり」

ひがし茶屋街のイメージ

ひがし茶屋街

古地図めぐりのイメージ

戦災や大きな自然災害を免れたため、藩政期の町割りが今も残る金沢の街。寺院群と茶屋街に出合える東山エリアを、江戸末期に作成された古地図を片手に専門家の案内で巡り、150年前へのタイムスリップを楽しむ。

◎まち歩きコース

ひがし茶屋街→ 宇多須神社→宝泉寺→七稲地蔵(寿経寺)など(約90分の散策)

スペシャルガイド/長谷川孝徳氏
北陸大学国際コミュニケーション学部教授。専攻は日本文化史(有職故実)、文化資源学。石川県立郷土資料館学芸員、石川県立歴史博物館学芸専門員などを歴任。
長谷川孝徳氏のイメージ

コースNo.B5104江戸から平成までの多彩な金沢の建築を巡る

前田家の伝統的建築、レトロな洋風建築、モダンな現代建築が混在する金沢は、街全体が建築博物館のよう。それらを巡りながら、建築家の解説を通して江戸から現代までの美意識と価値観を味わう。

◎まち歩きコース

前田家奥方御殿 成巽閣→石川県立歴史博物館→鈴木大拙館→石川県政記念しいのき迎賓館→石川四高記念文化交流館など(約90分の散策)

水野一郎氏のイメージ
スペシャルガイド/水野一郎氏
金沢工業大学教授・建築家。後進の指導に当たりながら「金沢市民芸術村」他、多くの建築を手掛け、グッドデザイン大賞など多数受賞。石川県や金沢市などの都市計画や景観形成にも尽力。
石川県立歴史博物館のイメージ

石川県立歴史博物館

鈴木大拙館のイメージ

鈴木大拙館

  • ※B5103、B5104共通の注意事項
    当日の天候などの状況によりコースが変更になる場合があります。

会員限定 特別企画開催概要
つば甚 金澤料亭イベント ~金澤料亭文化 百万石のおもてなしの舞台~

「つば甚」の女将による金澤料亭ならではの食やおもてなしの話と、金沢芸妓による踊りやお座敷太鼓の披露。

開催日時 2018年11月15日(木)
開催場所 つば甚
石川県金沢市寺町5丁目1-8

あなたへのおすすめ旅行

マイページ

旅行検索

クイック旅行検索
キーワード・コース番号から探す
コース内容
出発地 必須
宿泊地 必須



宿泊日 必須
泊数 必須
申込人数 必須
  • ※8名様まで同時にお申込み頂けます。
  • ※こどものみでの申込はできません。
おとな(中学生以上) 必須
こども(小学生) 必須
キーワード

お申込み可能時間は5:30~23:40までとなります。23:40までにお申込み操作を完了してください。

必ずお読みください

ご利用上の注意事項

  • 日帰りでのご利用はできません。必ず1泊以上の宿泊予約が必要です。
  • 同行者全員が同一行程でのご予約となります。
  • お申込みは、最短、ご出発の前日18:00まで可能です。お支払方法、受取方法により異なります。詳しくは 申込受付期間について別のウィンドウで開きます をご確認ください。
  • お申込み可能時間は5:30~23:40までとなります。23:40までにお申込み操作を完了してください。(お申込み後の申込内容の確認は24時間可能です)
  • JR東日本ダイナミックレールパックのご旅行代金は随時変動いたします。同一のお申込み内容でもお申込みの時期により、価格が変わる場合があります。(検索時から予約完了までの間でも変動することもあります。)
  • お申込みにあたり、「最終行程表」を印刷して頂く必要がございますので、あらかじめ印刷環境をご準備の上、お申込みください。
出発地 必須
目的地 必須



コース内容
出発日 必須
日数 必須
申込人数 必須
  • ※8名様まで同時にお申込み頂けます。
  • ※こどものみでの申込はできません。
おとな(中学生以上) 必須
こども(小学生) 必須
キーワード

お申込み可能時間は5:30~23:40までとなります。23:40までにお申込み操作を完了してください。

必ずお読みください

ご利用上の注意事項

  • お申込みは、最短、ご出発の前日18:00まで可能です。お支払方法、受取方法により異なります。詳しくは申込受付期間について別のウィンドウで開きますをご確認ください。
  • お申込み可能時間は5:30~23:40までとなります。23:40までにお申込み操作を完了してください。(お申込み後の申込内容の確認は24時間可能です)
  • お申込みにあたり、「最終行程表」を印刷して頂く必要がございますので、あらかじめ印刷環境をご準備の上、お申込みください。
おときゅう相談室
大人の休日倶楽部 Facebookページ いいね!
ページの先頭へ戻る
大人の休日倶楽部会員サイト
大人の休日倶楽部への入会はこちら
大人の休日倶楽部サイトのご利用にあたって よくあるご質問 お問い合わせ 「大人の休日倶楽部」会則別のウィンドウで開きます 「ジパング倶楽部」会則別のウィンドウで開きます
Copyright © East Japan Railway Company All Rights Reserved. JR東日本のパソコン向けサイトを見る